Soms wilt u iets warms op tafel zetten zonder gedoe. Geen lange boodschappenlijst, geen stapels afwas, wel gewoon een makkelijke preischotel die verrassend rijk smaakt. En het mooie is: u maakt deze ovenschotel met maar 7 ingrediënten. Waarom deze preischotel…
Originele Griekse gerechten kunnen zó veel meer zijn dan souvlaki en tzatziki. Wie goed kijkt, ontdekt een keuken vol geur, balans en slimme combinaties. Precies dat maakt een avond in Griekse sfeer vaak verrassend verfijnd. Waarom Griekse gerechten zo bijzonder…
Als u zin hebt in iets lichts, maar toch lekker vullends, dan is deze zoeteaardappelstoof met kip en babyspinazie precies zo’n gerecht dat u meteen wilt maken. De combinatie van zachte zoete aardappel, kruidige kip en frisse yoghurt is verrassend…
Er zijn van die gerechten die op tafel een stille verrassing zijn. U zet een schotel neer met prei, room en kaas. En dan vraagt iedereen ineens: wat zit hier in dat zo lekker maakt? Het ingrediënt dat het verschil…
Deze salade lijkt simpel. Toch gebeurt er iets bijzonders zodra de warme bieten, romige geitenkaas en knapperige boekweit samen op uw bord liggen. Het is precies zo’n gerecht dat u op drukke dagen redt, zonder dat het saai of voorspelbaar…
Er zijn van die ovenschotels waarvan u al na de eerste hap denkt: waarom maak ik dit niet vaker? Deze versie met rösti en bloemkool is precies zo’n gerecht. Onder de knapperige bovenkant zit een romige, hartige vulling die meteen…
Zodra de eerste zonnige dagen zich aandienen, krijgt u vaak meteen zin in iets lichters op tafel. Zware stamppot voelt dan al snel te veel van het goede. Deze lentestamppot met spinazie en feta is precies het frisse alternatief waar…
Geen zin om te koken, maar wel trek in iets warms en troostends? Dan is deze romige risotto met spinazie en pesto precies wat u nodig hebt. Het gerecht voelt een beetje luxe, maar staat verrassend snel op tafel. Waarom…
Deze pittige bimi-stoof met zoete aardappel is zo’n gerecht dat meteen warmte geeft. Stevig genoeg voor een doordeweekse avond, kruidig genoeg om niet saai te worden. En het mooie is: u zet het verrassend snel op tafel. Waarom dit gerecht…
U denkt misschien dat voedsel na een paar maanden vanzelf slecht wordt. Toch staan er in bijna elke keuken een paar producten die bijna niet kapot te krijgen zijn. Sommige blijven jarenlang goed. Andere lijken zelfs gewoon nooit te bederven.…